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不過，光「吃氣氛」是不夠的，這裏的食物水準極高，店內附有一本名人冊，記錄了不少名人的意見，多是溢美之辭。有些顧客甚至在事後親自執筆寫道謝信給餐廳的負責人，稱讚店內的食物和職員的待客態度，這些信件足以放滿三本大相簿。
要食物美味，必須選料上乘，除了蟹肉外，餐廳所有用料皆由歐美及澳紐等地入口，保證是上等之選。
龍蝦湯是這裏的招牌菜，正合喜歡喝濃湯人士的口味。這款湯用新鮮澳洲龍蝦頭連續熬十多小時，然後再加入番茄醬和調味料，湯味香濃。
頭盤之中，以生牛肉和香煎鵝肝最受歡迎，前者是將美國牛肉切成薄片，淋上餐廳特製的醬料，味道清香可口。香煎鵝肝是法國名菜，先把法國新鮮鵝肝煎至半生熟，再淋上馬爹喇酒汁，入口即溶。
至於主菜，餐廳力薦黃菌牛仔柳和燒鴨胸。黃菌牛仔柳所用的牛仔柳恉由荷蘭入口，因該地的牛仔由出生至屠宰期間全用鮮牛奶餵飼，活動範圍亦受到嚴格規限，目的是保持肉質嫩滑。這種牛仔肉肉色呈粉紅，烹調後也不會轉深色，是同類件仔肉中的極品。
此外，鮮鵝肝伴牛柳配松靈菌汁可在一碟內嘗兩種味道，十分受顧客歡迎。
享用過頭盤和主菜後，又怎能錯過甜品？Amigo的甜品種類甚多，以美酒煮班戟和美酒煮芒果最受歡迎，前者以香橙甜酒和焦糖同煮；後者則以味道誘人。這兩款甜品的分量足夠二人享用，是情侶的至佳選擇。
在此享受一頓充滿情調的法國餐，消費豐儉隨意，除餐牌內之名貴菜式外，更有多款 Set Lunch和 Set Dinner供客人選擇，每套餐收費由 $200 起至 $610 。如果把氣氛和服務態度計算在內確是物超所值。
過去三十多年來，曾光顧的海內外名人不計其數，例如前任港督彭定康、衛奕信爵士、布政司陳方安生、楊鐵樑、鄧蓮如、魔術師大衛高柏飛、諾貝爾經濟學獎得獎者費利民、巴林皇帝、前蘇丹國王、前澳洲總理霍克及多國政要 ••••••每晚在這裡，你都很容易看見熟悉的名人。