在雅谷餐廳，我們秉持半個世紀的歷史底蘊，致力於提供溫馨貼心的服務。雅谷餐廳由楊永忠先生於動盪的1967年創立，並於1976年遷至跑馬地馬場附近的黃泥涌道後，此後便一直坐落於此。在這座兩層樓的餐廳內，我們希望您能在經典的歐洲裝潢中感受時光停駐的氛圍——整間餐廳都裝飾著楊先生在從世界各地搜羅的古董，其中名畫珍藏包括威廉·羅素·弗林特（William Russell Flint）的作品。紅絲絨座椅、雕花雪松木椅，以及擺放著刻有「Amigo」標誌的昆庭銀器（Christofle）的餐桌，共同詮釋了我們的美學理念。 

我們希望傳承他的理念，不偏離當初讓 雅谷餐廳獨樹一幟的內在邏輯，並向他傾注了無比心血的熱情致敬。